毎年、開所記念日のメニューは『お楽しみバイキング』です。今年は40周年ということで、厨房職員みんなで頑張りました
～ＭＥＮＵ～
・ホテルブレッド（ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ、ごまﾛｰﾙ、ﾁｮｺﾏｰﾌﾞﾙ食ﾊﾟﾝ、ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ、ﾗｲ麦ﾊﾟﾝ）
バイキングで、お好きなものを選んで召し上がっていただきました
・ミルフィーユカツ＆白身魚のオイル焼きバジル風味
・カボチャのカレー風味煮
・トマトとアボカドのサラダ
・冷製豆乳じゃがいもスープ
・マンゴープリン
　いつもとはちょっと違った、フレンチ風の昼食に、入居者様から「レストランのランチ」みたいとのお言葉も頂きました!(^^)!
　すはま会では、毎月『お楽しみメニュー』として、厨房職員が趣向をこらして作ったお食事を提供しています。入居者様も楽しみにしていてくれています。これからも喜んでいただけるお食事を提供出来るよう、努力していきます。
特定有料老人ホーム　フレグレントかしま　調理職員　大川和代

ニュー鹿島のお庭では入居者様の菜園があります。夏野菜がたくさん
実って、とてもにぎやかです。春の終わりに、雑草が元気良く伸びてしまう為
雄志の方々と頑張って草むしりをした甲斐がありました。
できた　沢山のお野菜達は、　それぞれの食卓にのぼったり　時にはスタッフに
お裾分けをくださったり　初夏に嬉しい一時です。
皆様が育てた　お野菜達を　ぜひ見に来てはいかがでしょうか？
軽費老人ホーム　ニュー鹿島　介護職員　津島多絵